Étant donné que le surpoids est l’un des principaux problèmes de santé publique, de nombreuses personnes cherchent à perdre de la graisse.
Pourtant, il existe une grande confusion autour du processus de perte de graisse.
Cet article passe en revue ce qui arrive aux graisses lorsque vous perdez du poids.
Comment fonctionne la perte de graisse
L’énergie consommée en excès, généralement des calories provenant des graisses ou des glucides est stockée dans les cellules adipeuses sous forme de triglycérides.
C’est ainsi que votre corps conserve l’énergie pour ses besoins futurs. Avec le temps, cet excès d’énergie se traduit par un surplus de graisse qui peut affecter la forme et la santé de votre corps.
Pour favoriser la perte de poids, vous devez consommer moins de calories que vous n’en brûlez. C’est ce qu’on appelle un déficit calorique.
Bien que cela varie d’une personne à l’autre, un déficit quotidien de 500 calories est un bon point de départ pour constater une perte de graisse notable.
En maintenant un déficit calorique constant, les graisses sont libérées des cellules adipeuses et transportées vers la machine de production d’énergie des cellules de votre corps appelée mitochondrie. Ici, la graisse est décomposée par une série de processus pour produire de l’énergie.
Si le déficit calorique se poursuit, les réserves de graisse de votre corps continueront à être utilisées comme énergie, ce qui entraînera une réduction de la graisse corporelle.
L’alimentation équilibrée et l’exercice physique sont essentiels
Les deux principaux facteurs favorisant la perte de graisse sont le l’alimentation et l’exercice physique.
Un déficit calorique suffisant entraîne la libération des graisses des cellules adipeuses et leur utilisation comme énergie.
L’exercice physique amplifie ce processus en augmentant le flux sanguin vers les muscles et les cellules adipeuses, en libérant plus rapidement les graisses pour qu’elles soient utilisées comme énergie dans les cellules musculaires et en augmentant la dépense énergétique.
Pour un bénéfice maximum, les exercices devrait être une combinaison de renforcement musculaire pour maintenir ou augmenter la masse musculaire et d’exercice de cardio pour augmenter la brûlure de calories.
Les exercices de résistance les plus courants comprennent le soulèvement de poids, les exercices avec le poids du corps et les bandes de résistance, tandis que les exemples d’exercices de cardio sont la course à pied, le vélo ou l’utilisation d’un appareil elliptique.
Lorsque l’alimentation équilibrée est associéé à des d’exercices appropriés, la perte de graisse est plus efficace.
Où va la graisse ?
Au fur et à mesure que le processus de perte de graisse progresse, les cellules adipeuses diminuent considérablement en taille, ce qui entraîne des changements visibles dans la composition du corps.
La libération des sous-produits de perte de graisse
Lorsque la graisse corporelle est transformée en énergie par des processus complexes au sein des cellules, deux sous-produits majeurs sont libérés : le dioxyde de carbone et l’eau.
Le dioxyde de carbone est expiré pendant la respiration, et l’eau est éliminée par l’urine, la sueur ou l’air expiré. L’élimination de ces sous-produits est très élevée pendant l’exercice physique en raison de l’augmentation de la respiration et de la transpiration.
Où commence-t-on à perdre de la graisse ?
En général, les gens souhaitent perdre du poids au niveau du ventre, des hanches, des cuisses et des fesses.
Bien que la réduction ponctuelle, ou la perte de poids dans une zone particulière, n’ait pas été démontrée comme étant efficace, certaines personnes ont tendance à perdre du poids dans certaines zones plus rapidement que d’autres.
Cela dit, les facteurs génétiques et le mode de vie jouent un rôle important dans la répartition de la graisse corporelle.
De plus, si vous avez des antécédents de perte et de reprise de poids, la graisse corporelle peut se répartir différemment en raison des changements dans les cellules adipeuses au fil du temps
Pourquoi est-il si difficile de maintenir son poids après avoir maigri ?
Lorsque vous mangez plus que ce que votre corps peut brûler, les cellules adipeuses augmentent à la fois en taille et en nombre.
Lorsque vous perdez de la graisse, ces mêmes cellules peuvent diminuer de taille, bien que leur nombre reste à peu près le même. Ainsi, la principale raison des changements dans la forme du corps est une réduction de la taille et non du nombre – des cellules adipeuses.
Cela signifie également que lorsque vous perdez du poids, les cellules adipeuses restent présentes, et si des efforts ne sont pas faits pour maintenir la perte de poids, elles peuvent facilement reprendre du volume.
Certaines études suggèrent que cela pourrait être une des raisons pour lesquelles il est si difficile pour de nombreuses personnes de maintenir leur perte de poids
Chronologie de la perte de graisse
Selon le poids que vous souhaitez perdre, la durée de votre cure d’amaigrissement peut varier considérablement.
Une perte de poids rapide a été associée à plusieurs effets secondaires négatifs, tels qu’une carence en micronutriments, des maux de tête, de la fatigue, une perte musculaire et des irrégularités menstruelles.
C’est pourquoi une perte de poids lente et progressive est plus durable et empêche la reprise de poids.
Pour les personnes en surpoids, une perte de poids de 5 à 10 % de leur poids de départ au cours des six premiers mois peut être possible grâce à une revirement complet sur le mode de vie alimentaire, comprenant un programme avec des menus sains et de l’activité physique.
D’autres facteurs influent sur la perte de poids, comme le sexe, l’âge, l’ampleur du déficit calorique et la qualité du sommeil.
De plus, certains médicaments peuvent avoir une incidence sur votre poids.
N’oubliez pas qu’il est important de continuer à faire de l’exercice régulièrement et de suivre programme alimentaire équilibré pour éviter de reprendre du poids et promouvoir la santé en général.
Salut,
Je m'appelle Alexandra et je suis coach en nutrition et perte de poids.
La prise de poids est venue, je l'ai vu s'installer durablement et je l'ai vaincu avec le rééquilibrage alimentaire.
J'aide les personnes qui souhaitent mieux manger, adopter une nouvelle routine alimentaire et perdre du poids durablement.
Je propose des programmes alimentaires pour celles et ceux qui veulent définitivement changer leur mode de vie alimentaire.
